Morrígan

Wenn die Nächte am längsten sind und die Welt in Kälte erstarrt, schliesst sich der Kreis zur Wintersonnenwende. Nun herrscht Morrígan, die “Grosse Königin”.

Sie ist eine Gestalt voller Mysterien, eine Seherin des Schicksals und die Göttin der Souveränität. In unserer Tierreihe wird sie durch den Raben repräsentiert. Wie ein schwarzer Schatten gleitet sie über die Schlachtfelder der Geschichte und entscheidet über Sieg oder Untergang.

Doch Morrígan ist nicht nur der Tod; sie ist der Wandel. Sie ist die tiefe, dunkle Erde, in der das Leben ruht, bevor es neu erwacht. Sie verbindet den König mit dem Land und webt mit ihren Prophezeiungen das Schicksal des Volkes neu.

Das Bier

Für die tiefste Dunkelheit des Jahres und die geheimnisvolle Rabengöttin haben wir eine Premiere gewagt: Unser allererstes Dark Lager.

Auch in diesem Sud bildet das keltische Dinkelmalz das Rückgrat, doch hier zeigt es sich von seiner dunkelsten Seite. Das Bier liegt im Glas so dunkel und glänzend wie das Gefieder eines Raben.

Geschmacklich ist es eine Offenbarung der Stille: Es ist ein samtiges, weiches Lager, das an ein klassisches Schwarzbier erinnert, aber durch den Dinkel eine besondere Milde erhält. Feine Schokoladen- und Röstnoten dominieren den Trunk, ohne bitter zu sein. Es ist ein Bier, das nicht laut ist, sondern geheimnisvoll und tiefgründig – genau wie die Morrígan selbst. Ein würdiger Abschluss für unseren keltischen Zyklus.

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Ich bin der Rabe auf deiner Schulter, der dich an dein Schicksal erinnert.