Teutates

Wenn der Winter weicht und Tag und Nacht für einen kurzen Moment im perfekten Gleichgewicht stehen (Frühlings-Tagundnachtgleiche), erwacht die Welt zu neuem Leben. Dies ist die Zeit von Teutates, dem “Vater des Volkes”.

Als Beschützer der Gemeinschaft, Kriegsgott und Garant für Wohlstand ehrten ihn die alten Kelten, um seinen mächtigen Beistand zu erbitten. In unserer Reihe der vier keltischen Tierwesen wird er durch den Widder repräsentiert.

Kein anderes Tier verkörpert besser die unbändige, fast sture Kraft des Frühlings, die mit dem Kopf durch die Wand will, um neues Leben durchzusetzen. Der Widder steht für den kämpferischen Neuanfang, die Fruchtbarkeit und die entschlossene Energie, mit der Teutates seinen Stamm verteidigt und voranbringt.

Das Bier

Um diesen Zyklus des kraftvollen Erwachens zu ehren, haben wir ein Amber Ale gebraut, das tief in der Geschichte wurzelt.

Als verbindendes Element unserer gesamten keltischen Serie verwenden wir hier Dinkelmalz. Dinkel war eines der Hauptgetreide der Kelten – ein robustes Urkorn, das schon vor Jahrtausenden auf unseren Feldern wogte. Es verleiht dem Bier einen nussigen, urigen Charakter mit festem Körper – passend zur Statur des Widders.

Doch der Frühling schmeckt nicht nur nach Korn, sondern auch nach Blüte. Wir haben diesen Sud mit echten Lindenblüten verfeinert. Die Linde war ein heiliger Baum der Gemeinschaft. Ihre Blüten verleihen dem vollmundigen Malzkörper eine duftende, florale Leichtigkeit. Ein Schluck, der die Geschichte erzählt und die Lebensgeister weckt.

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Ich bin der Gott des Volkes und führe euch in den Frieden und durch den Krieg!