Fūjin

Hoch über den Wolken, getragen von unsichtbaren Strömungen, wandert Fūjin – der mächtige japanische Windgott. Dargestellt als wilder Dämon mit einem riesigen Sack voller Winde auf den Schultern, kontrolliert er die Stürme, die das Land formen. Seine Brisen können sanft und kühlend über die Reisfelder streichen oder sich zu gewaltigen Taifunen erheben, die alles hinwegfegen, was sich ihnen in den Weg stellt.

Fūjin ist der Atem des Himmels, ungreifbar, dynamisch und allgegenwärtig. Wo immer er auftaucht, verändert sich die Luft: Eine frische, belebende Energie zieht durch die Welt, die das Alte fortbläst und Platz für Neues schafft.

Das Bier

Unser East Coast IPA fängt diese flüchtige, stürmische Eleganz ein. Anders als sein rauer Bruder Raijin setzt Fūjin auf eine samtweiche, trübe Textur und ein explosives, fruchtiges Bouquet, das wie ein warmer Sommerwind über den Gaumen zieht.

Im Glas erstrahlt es in einem samtigen, nebligen Goldgelb. Die Kombination aus feinstem Weizen- und Hafermalz sowie unseren traditionellen Reisflocken verleiht dem Bier ein unglaublich cremiges, volles Mundgefühl ohne jede Schwere. Eine gewaltige Hopfenkomposition – angeführt von Amarillo, Huell Melon, Motueka, El Dorado, Galaxy und Nectaron – entfesselt ein wahres Sturmtief aus saftiger Honigmelone, reifem Pfirsich, Passionsfrucht und spritziger Limette. Die sanfte Bitterung durch Magnum hält die ausladende Tropenfrucht perfekt in der Balance.

Ein saftiger, extrem süffiger Hazy-Genuss, der die Kraft des Windes direkt ins Glas bringt.

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Ich trage den Atem der Stürme auf meinen Schultern. Ein Hauch von mir genügt, um die Wolken zu teilen und die Welt in frischen Wind zu tauchen.