Raijin

Geboren aus dem Zorn und den Flammen der Unterwelt, stieg Raijin – der furchterregende Gott des Donners und der Blitze – empor, um die Himmelskuppel zu beherrschen. Umgeben von einem Kreis aus flammenden Trommeln (Taiko), schlägt der gehörnte, rot-schuppige Dämonengott mit schweren Schlägeln den Rhythmus der Elemente. Jeder seiner Hiebe lässt den Himmel erbeben, während Blitze die Berggipfel zerfetzen und den Sturm ankündigen.

Im alten Japan fürchtete man seine unbändige Kraft, doch die Bauern verehrten ihn zugleich als Bringer lebensnotwendigen Regens. Wenn Raijin über die Wälder fegt, reinigt sein Blitz die Welt von Stille und Trägheit. Er duldet keine Schwäche, kennt kein Zaudern – seine Naturgewalt ist absolut, rein und brachial.

Das Bier

Unser West Coast IPA kanalisiert die rohe, ungefilterte Energie des Donnergottes. Wie ein blendender Blitzschlag trifft dieses Bier eure Geschmacksknospen: kompromisslos, trocken und mit einer massiven Bittere, die keine Gefangenen macht.

Im Glas leuchtet es in einem hellen, brillanten Strohgelb. Durch die Beigabe feiner Reisflocken wird der Malzkörper aus Pilsner, Wiener Malz und Carapils extrem schlank und gnadenlos trocken gehalten. Schon beim ersten Atemzug entfesselt die Hopfenkombination aus Chinook, CTZ, Idaho 7 und Strata eine gewaltige Aroma-Entladung: Würzige Kiefernadeln, herbe Grapefruit und harzige Pinien treffen auf tropische Noten von Maracuja und Erdbeere. Der Trunk gipfelt in einem messerscharfen, knochentrockenen und schneidend bitteren Abgang.

Ein Bier wie ein Sommergewitter über den Kiefernwäldern: rau, wild und voller archaischer Kraft.

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Meine Trommeln spalten das Firmament, meine Blitze schneiden durch die Nacht. Ein Schlag, ein Krachen – und die Stille weicht der reinen Urgewalt.