Eir

In den Hallen von Asgard, wo Schlachten geschlagen und Feierlichkeiten abgehalten werden, ist eine Gottheit unverzichtbar: Eir. Sie gilt als die beste der Ärztinnen und ist die Hüterin der Heilkunst. Als enge Vertraute und Dienerin der Göttermutter Frigg – der Gemahlin Odins – war es Eirs heilige Pflicht, über das Wohl der Asen zu wachen. Wenn die Götterkönigin erkrankte oder ein Asen-Krieger verletzt heimkehrte, war es Eirs immenses Wissen über Kräuter und Medizin, das Linderung brachte.

Doch Eir behielt ihre Gaben nicht nur für die Unsterblichen. Sie gilt als die Lehrmeisterin der sterblichen Frauen. Sie stieg herab, um sie in der Kunst der Wundversorgung zu unterrichten und ihnen zu zeigen, welche Wurzeln und Blätter Heilung versprechen. Jedes Wissen über Kräuterkunde, das wir heute besitzen, geht in der Mythologie auf ihren sanften Einfluss zurück.

Das Bier

Für die Göttin der Medizin durfte es kein gewöhnliches Bier sein. Unsere Rezeptur für das Herb Ale ist eine Zeitreise in die Apotheken des 18. Jahrhunderts.

Die Basis bildet das “Hauptstärkende Bier”, ein historisches Rezept aus dem Lehrbuch des Londoner Arztes und Chemikers William Lewis (1708–1781). Sein Werk, basierend auf der Londoner und Edinburgher Pharmakopöe, war damals das Standardwerk für pharmazeutische Praxis in Europa. Wir haben diesen “Medizinalsud” jedoch modernisiert: Die im Original enthaltene Virginische Schlangenwurzel – einst gegen Schlangenbisse eingesetzt, heute als giftig bekannt – haben wir selbstverständlich weggelassen.

Was bleibt, ist eine faszinierende Mischung aus Salbei, Senfkörnern und Baldrianwurzel. Diese Kombination verleiht dem Eir Bier einen unverwechselbaren, intensiven Kräuterduft in der Nase, der sofort an alte Apothekerschränke erinnert. Im Trunk jedoch wandelt sich die Intensität zu einer milden, überraschend angenehmen Harmonie. Ein Bier, das Geschichte atmet und beweist, dass Braukunst und Heilkunst einst untrennbar verbunden waren.

Sag mir, wie kann ich gesund werden? Eir, die Göttin der Heilkunst. Sie kennt die geheimen Kräfte der Pflanzen und Kräuter, man sagt, sie kann gar Tote Wiederbeleben. Sie wird Dir helfen!