Skaði

Wenn der Schnee die Gipfel bedeckt und die Wölfe heulen, regiert Skaði. Sie ist keine der feinen Asen-Göttinnen, sondern eine Jötunn – eine Riesin aus dem wohl ältesten und wildesten Geschlecht der nordischen Mythologie.

Ihre Geschichte ist geprägt von Kälte, Rache und unbändigem Stolz. Nachdem die Asen ihren Vater Þjazi töteten, forderte sie Genugtuung. Als Teil der Wiedergutmachung bot man ihr die Ehe mit einem Gott an. Sie wählte Njörðr, den Gott des Meeres, doch das Glück währte nicht lange. Es war eine Liebe zwischen zwei Welten, die nicht zusammenfanden: Njörðr sehnte sich nach dem Rauschen der Wellen und dem Schrei der Möwen, während Skaðis Herz für die Stille der schneebedeckten Berge und die wilde Jagd in den Wäldern schlug.

Sie kehrte schliesslich zurück in ihre eisige Heimat, wo sie auf Skiern durch die Wälder jagt. Manche sagen sogar, der Name “Skandinavien” sei ihr zu Ehren von ihr abgeleitet – ein Land so rau, kalt und schön wie die Göttin selbst.

Das Bier

Wenn Skaði ihren kalten Atem über das Land wehen lässt, braucht es etwas, das Herz und Seele wärmt. Unser Winter Ale ist genau dieser wärmende Begleiter für die dunklen Tage.

Passend zur Jahreszeit haben wir dieses Bier nicht einfach nur gebraut, sondern veredelt. Es ist eine flüssige Hommage an den Winter: Rötlich und geheimnisvoll im Glas, entfaltet es beim ersten Schluck eine festliche Symphonie. Wir haben es mit Zimt, saftigen Orangen und Gewürznelken verfeinert.

Diese Gewürze bringen nicht nur den Geschmack von Weihnachten und Kaminfeuer in dein Glas, sondern bieten auch den perfekten Kontrast zur klirrenden Kälte draussen. Ein Bier, so kräftig wie eine Riesin und doch so harmonisch und sanft, dass es vielleicht sogar Njörðr und Skaði für einen Moment an einem Tisch vereint hätte.

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Der Winter ist meine Zeit. Stets dabei sind Pfeil, Bogen und meine treuen Wölfe. Ich liebe die Berge viel mehr als die See.