Aurora

Jeder grosse Tag beginnt mit ihr. Bevor die Sonne ihren Zenit erreicht, ist es Aurora, die Göttin der Morgenröte, die den Himmel in sanfte Pastelltöne taucht. Sie ist die Vorbotin des Lichts, die Schwester von Sol (Sonne) und Luna (Mond).

Jeden Morgen steigt sie aus dem Ozean empor, um mit ihren rosenfarbenen Fingern die Tore des Himmels zu öffnen und die Dunkelheit der Nacht zu vertreiben. Sie kündigt nicht nur den neuen Tag an, sondern in unserem Fall auch den Beginn einer ganz neuen Ära: Unsere römische Götter-Serie. Wie der erste Sonnenstrahl am Horizont, steht Aurora für Aufbruch, Hoffnung und den Start einer epischen Reise durch den Tag.

Das Bier

Für den Anfang brauchten wir etwas, das die Grenzen des römischen Reiches sprengt. Die Römer nannten alles Fremde und Wilde aus dem hohen Norden “barbarisch”. Und genau das haben wir in die Flasche gebracht: Ein Cerevisia Barbaricvm.

Hinter diesem lateinischen Namen verbirgt sich ein Kveik Pale Ale. Wir haben eine uralte, norwegische Hefe (Kveik) verwendet – eine “barbarische” Zutat, die den kultivierten Römern wohl gänzlich unbekannt war. Diese spezielle Hefe arbeitet bei höheren Temperaturen und erzeugt in rekordverdächtiger Zeit unglaubliche Fruchtaromen.

Das Ergebnis ist ein Bier, so frisch und belebend wie der Morgen selbst. Mit tropischen Noten und einer spritzigen Leichtigkeit weckt es die Lebensgeister und ist der perfekte Start in unseren römischen Zyklus. Ave Aurora!

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Sanft kündige ich den neuen Tag an, erneuert und frisch streichen meine Strahlen über euer Gesicht. Hört her, mein Bruder Sol wird kommen.