Wir sind nicht angetreten, um einfach “irgend eine weitere Brauerei” zu sein, die ein weiteres austauschbares Helles in die Regale stellt. Unsere Vision lässt sich in zwei Worten zusammenfassen: Bier erleben. Bier ist nicht einfach nur ein Durstlöscher nach Feierabend. Es ist ein faszinierendes, vielschichtiges und jahrtausendealtes Kulturgut. Wir wollen dieses Getränk in seiner reinsten Form spürbar machen – mit all seinen Ecken, Kanten und Aromen.
Zurück zu den Wurzeln: Wahres Handwerk
Für uns bedeutet Brauen den Respekt vor der Tradition. Wir bleiben den wahren Wurzeln des Bierbrauens treu. Das heisst: Unsere Biere sind durch und durch handwerklich gefertigt und absolut naturbelassen.
Industrielle Brauereien filtern ihr Bier glatt und pasteurisieren es, um es unendlich lange haltbar zu machen – auf Kosten des Geschmacks. Wir gehen den anderen Weg. Unsere Biere sind weder filtriert noch pasteurisiert. Alles, was an guten, geschmackstragenden Stoffen aus dem Malz, dem Hopfen und der Hefe entsteht, bleibt im Glas. Das macht jedes unserer Biere zu einem lebendigen, echten Naturprodukt.
Die perfekte Symbiose: Braukunst und Heavy Metal
Diese Kompromisslosigkeit spiegelt sich nicht nur in unseren Kesseln wider, sondern auch in der Musik, die uns antreibt: Heavy Metal.
Metal und echtes Craft Beer sind aus demselben Holz geschnitzt. Beide pfeifen auf den Mainstream. Beide erfordern Hingabe, Leidenschaft und das Streben nach Intensität. Wenn wir ein Bier kreieren, dann mit der gleichen Energie und Lautstärke, mit der ein gutes Riff geschrieben wird. Es geht um Authentizität und darum, etwas zu erschaffen, das Charakter hat.
Egal, ob wir alte Mythologien zum Leben erwecken oder den Soundtrack für die nächste Show liefern: Wir brauen für Menschen, die das Echte suchen.
Erhebt die Gläser. Cheers & Horns up! 🤘