Sakura Omen

Das Sakura Omen ist ein visuelles und geschmackliches Spektakel. Obwohl der rechnerische Farbwert etwas anderes vermuten lässt, erstrahlt das Bier im Glas in einem wunderschönen, leuchtenden Rot – ein echter Hingucker!

Im Zentrum steht die erfrischende, knackige Säure im Zusammenspiel mit fruchtigem Kirschensaft, der dem Sour Ale eine wunderbar saftige Note verleiht. Und was ist mit dem Wasabi? Nun ja, ehrlich gesagt waren wir bei der Dosierung etwas zu vorsichtig unterwegs – von der Schärfe merkt man kaum etwas, aber wer genau hinschmeckt, erahnt eine ganz feine, komplexe Nuance im Hintergrund!

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kirschensaft, Wasabi, Hopfen, Hefe

33cl Einwegflasche oder 44cl Aludose

kühl, dunkel und aufrecht lagern

Stammwürze: 11.3 °P

Alkohol: 5 Vol.%

EBC: 6

IBU: 10

Mindestbestellmenge: 1 Pack (6 Stück)

Für einen optimalen Geschmack macht unser Bier die Endgärung in der Flasche. Daher bleibt ein Hefebodensatz zurück. Wer es mag, kann es mischen oder das Bier sorgfältig dekantieren.

Alle unsere “Götter” thematisierten Biere sind streng limitiert!